Как е изградена вентилация в кухнята: правила и диаграми за качулката

В резултат на широкото използване на пластмасови прозорци в кухните на нашите домове, естествената вентилация, осигурена от дървените рамки, е нарушена.Междувременно ефективната вентилация в кухнята е от съществено значение.

Освен това трябва да се организира с умение, така че вместо да извличате кухненски въздух, да не получавате приток на „аромати“ от съседните апартаменти или от тоалетната. Вие също сте загрижени за този проблем, но не знаете откъде да започнете? В нашия материал ще говорим за организирането на вентилация в кухнята. Ще ви разкажем за видовете качулки и нюансите на тяхното инсталиране.

Защо е необходимо да проветрявате кухните?

Повечето домашни апартаменти са оборудвани с печки, които използват природен газ. При изгарянето му се образува въглероден диоксид, чиито токсични свойства се проявяват с увеличаване на концентрацията му във въздуха.

Най-разумното и модерно решение на този проблем е инсталирането на качулка и принудителна вентилация на помещението.

Модерният аспиратор е незаменим атрибут на кухнята, ако има газова печка: с негова помощ можете да премахнете неизгорелия и въглероден диоксид от стаята

Така че вентилацията е необходима, дори ако газовата печка работи перфектно. Необходимостта от него се увеличава с грешки в настройките на оборудването, които могат да причинят отделянето на въглероден оксид. Той е много по-опасен от въглеродния диоксид и присъствието му може да не се забележи: този газ няма нито цвят, нито мирис.

В допълнение, тръбопроводът или природният газ може да не изгорят напълно, натрупвайки се във въздуха. Има ситуации, когато пламъкът на горелката изгасва. Например, тя беше пълна с „избягало“ мляко. Ако няма специална защита, тогава газът, влизащ в стаята, може да предизвика експлозия, която може да причини проблеми в цялата къща.

Оказва се, че когато започнете да работите с газова печка, трябва незабавно да включите изпускателния вентилатор. Но наличието на електрическа печка в кухнята не намалява значението на вентилацията на тази стая.

Изгарянето на храната, което често се случва сред любителите на пържени картофи и риба, е придружено от отделяне на вредни съединения, които се образуват в резултат на пиролизата на органични съединения. Тези, които предпочитат храни, приготвени на пара, знаят, че изпарението води до повишаване на влажността в помещението. И нивото му също трябва да бъде понижено.

И дори привържениците на миризмата на пресни печени изделия разбират, че е невъзможно целият апартамент да се насити с този прекрасен аромат. Смес от първоначално привлекателни миризми се превръща с течение на времето в каша от частично разложена летлива органична материя, чието присъствие във въздуха едва ли ще зарадва някого.

Дори ако кухнята ви е оборудвана с електрически котлон, ще ви е необходим аспиратор, за да намалите влажността в помещението и да премахнете миризмите от готвене от него.

Заключение: аспираторът в модерна кухня не е почит към модата, а жизненоважна необходимост.

Видове кухненски аспиратори

Различните нужди на потребителите принуждават производителите да разработват оферти, които оптимално да отговарят на нуждите на конкретен купувач.Следователно гамата от кухненски аспиратори, които съвременният пазар на домакински уреди ни предлага, е доста широка. Нека се опитаме да разберем тяхното разнообразие.

Според метода на пречистване на въздушните маси

Има много начини за пречистване на въздуха в кухнята.

В зависимост от това кой от тях се използва в конкретен модел, качулките се разделят на:

• Евакуирани. Тези модели отвеждат въздуха от кухнята навън през въздуховоди, изработени под формата на метална кутия или гофрирана тръба. За да работи такова устройство, трябва да има вентилационен канал или обикновен отвор. Обикновено въздуховодът е оборудван с клапан, който предотвратява появата на обратна тяга.
• Циркулиращ. Този модел има въглероден филтър, подобно на противогаз. Всъщност това не е качулка, а филтърна единица, която пречиства въздуха от основните „миризми“: няма обмен на въздух с външната среда. Такова устройство е привлекателно поради своята простота на инсталиране, но не е в състояние да предпази, например, от изтичане на газ.

Циркулационните аспиратори могат да бъдат в съседство със стандартната кухненска вентилация. Техните недостатъци обикновено включват висока цена и скъпа поддръжка: въглеродните филтри изискват периодична подмяна.

Циркулационният модел на кухненския аспиратор няма да ви помогне, ако в помещението се е натрупал въглероден диоксид или въглероден оксид, а евакуиращият модел може лесно да се справи с този проблем

Специална характеристика на евакуиращия аспиратор е, че той премахва и излишната топлина, която винаги се образува по време на готвенето. Циркулационният модел няма такава функция.

Разделяне по видове конструкции

В допълнение към основната функция, купувачите обръщат внимание на други отличителни характеристики на различните модели.Изпускателното устройство трябва да се вписва добре в цялостния интериор на стаята, да е удобно за използване и също така: би било хубаво, ако можете да спестите пари и да го инсталирате сами.

Следователно модерните качулки се различават не само мощност за пречистване на въздуха, но и методът на инсталиране, дизайнът, материалът на производство и наличието на допълнителни опции.

В домовете ни често се среща камина или куполен аспиратор: важно е площта на долната част на нейния купол да съответства на площта на печката, монтирана в стаята

Според вида на дизайна изпускателните устройства се разделят на:

• Купол. Този модел получи името си поради формата на въздухозаборника. Прилича на пресечена пирамида, чийто купол е разположен точно над плочата. Въздушен канал се простира от отвор в горната част на купола, транспортиращ въздух извън кухнята през отвор в стената или през вентилационен канал.
• Вградена. Този аспиратор се намира вътре в мебелите в кухнята. Често вградена качулка Той е оборудван с прибиращ се панел, който ви позволява икономично да използвате пространството в помещението и в същото време да осигурите удобно управление на оборудването.

Преди да поръчате мебели и да закупите аспиратор, трябва да планирате кухненското пространство така, че мебелите и домакинските уреди да не си пречат, да изглеждат естетически приятни и да са удобни за използване.

Пространственото оформление също е много важно при инсталирането на вграден аспиратор. Като правило, ако качулката не е включена в комплекта първоначално, мебелите за нея се правят по поръчка. В същото време всички нюанси са задължително предвидени, което позволява всички елементи на вграденото оборудване да бъдат красиво и спретнато подредени.

Класификация според мястото на монтаж

Изпускателното оборудване се монтира в кухнята, като се вземат предвид различни фактори: размерът на помещението, местоположението на печката и т.н.

Добре е, ако вашата кухня има високи тавани, тогава скромният аспиратор, монтиран на стена, ще изглежда много впечатляващ

В зависимост от мястото на монтаж, аспираторите се разделят на:

• Стенен монтаж. В този случай едната страна на купола на качулката е в непосредствена близост до стената, а втората е разположена над печката.
• Ъглова. Поставянето на печката в ъгъла не само спестява кухненско пространство, но и прави плота по-достъпен. Самият дизайн на купола на ъгловия аспиратор има форма, при която двете му страни се вписват в ъгъла на стаята, плътно долепени до стените.
• Остров. Късметлиите, които имат голямо кухненско пространство, могат да си позволят да инсталират островна конструкция. Поставя се над печката, разположена в центъра на стаята.

Гамата от произвеждани модели включва качулки с различни форми. Например, плоски модели се монтират под мебели, така че да надвисват над печката.

Какво можем да кажем за кухните, чиято площ ви позволява да поставите печката и работната маса точно в средата на стаята, а качулката над островната печка?

Преди да инсталирате сами аспиратора в кухнята, трябва внимателно да проучите инструкциите. Всеки модел има свои собствени нюанси на монтаж, но някои общи правила важат за всички абсорбатори.

Това е височината, на която те трябва да бъдат разположени спрямо повърхността на плочата. За газовите печки разстоянието е от 75 см, а за електрическите - най-малко 65 см.

Няма толкова много правила за инсталиране на качулка, но те трябва да се спазват стриктно, тъй като са продиктувани от загриженост за безопасността на собствениците на дома

И така, долното ниво на инсталация се определя, горното се избира независимо. И това зависи от височината на собствениците на апартамента: използването на печката и качулката трябва да е удобно. Можете да прочетете повече за нюансите на инсталирането на качулка в този материал.

Най-често съвременните купувачи предпочитат вградени модели. Те са по-евтини и лесни за инсталиране сами.

Принципна схема на кухненски аспиратор

Всяка качулка включва следните елементи:

• Вентилатор с електродвигател. Многоскоростен асинхронен двигател върти изпускателния вентилатор, който принуждава въздушния поток през филтри за задържане на мазнини.
• Филтри. Всички качулки са оборудвани филтри за мазнини за многократна употреба или за еднократна употреба. Въглеродните филтри присъстват само в циркулационните модели и действат подобно на активния въглен. Сменят се на всеки 3-4 месеца работа.
• Осветителни лампи. Осветяването на плочата се осъществява с помощта на лампи с нажежаема жичка, LED или халогенни осветителни тела.
• Диаграма за превключване на скоростта. В различните модели превключването на скоростта се извършва по различни начини: с помощта на сензорни устройства, с помощта на бутони или с помощта на плъзгащ се превключвател.

Обърнете внимание на стандартната електрическа верига на капака, която съдържа всички елементи, споменати по-горе.

Стандартната електрическа схема за кухненски аспиратор включва всички основни елементи, които изброихме по-горе, и е представен редът на тяхното свързване.

Осигуряване на безопасността на конструкцията

Комплектът за изпускателно оборудване трябва да включва вентилатор, което означава, че аспираторът трябва да бъде свързан към изход. Ако току-що сте започнали ремонт в нов апартамент, не забравяйте да осигурите отделен изход за аспиратора, защото това оборудване винаги трябва да бъде свързано.

Заемането на изхода от едно устройство ви позволява да го скриете зад елементите на мебелния комплект. Но не забравяйте да го направите лесен за достъп. Има още едно важно правило: гнездото трябва да се намира на не по-малко от 60 см от мивката и от печката.

Не забравяйте, че този аспиратор е електрически уред, който може да причини токов удар, така че проблемите с електрическата безопасност трябва да се вземат сериозно.

Кухнята, подобно на банята, е стая, която може да бъде едновременно гореща и влажна. Излишната влага и мазнина от готвенето се утаяват върху решетката на аспиратора. Това създава благоприятни условия за електрически пробив върху металния корпус от двигателя на вентилатора. Поради тази причина устройството трябва да бъде свързано към електрическата мрежа чрез три проводника.

Схемата за свързване на вентилатора, включен в кухненския аспиратор, ясно показва, че са необходими три проводника: фаза, нула и заземяване.

Окабеляването трябва да включва нула, фаза и земя. Заземителният проводник може лесно да се разпознае по жълтата изолация и надлъжната зелена ивица. Модерните къщи са предварително оборудвани с европейски контакти и заземяваща верига. В този случай е достатъчно да свържете заземяващия проводник към съответния извод на щепсела. Лесно е да го различите от другите по неговата икона под формата на три успоредни линии с различни размери.

По-старите сгради може да нямат заземителни контури. В този случай трябва сами да се погрижите за защитата. В случай на повреда на корпуса, заземяването ще позволи на прекъсвача да се изключи. Освен това е необходимо за изравняване на потенциала.

Като допълнителна защита се препоръчва да направите окабеляването за гнездото на аспиратора с отделен кабел с RCD и защита от прекъсвач.

Как сами да направите защитно заземяване?

За да изградите защитно заземяване в стара къща, изобщо не е необходимо да копаете изкоп и да забивате метални щифтове в земята. Не можете да заземите изпускателното оборудване към водоснабдителна система, отоплителна централа и особено към газопровод. Това е опасно не само за вас, но и за вашите съседи.

За да инсталирате заземяване в стара къща, трябва да намерите мъртва неутрала и да се свържете с нея. За да направите това, отворете панела за въвеждане във вашия вход или апартамент. Включените в него проводници са затворени в тръба, която е зазидана в стената. На него трябва да има щифт с резба, евентуално с предварително свързани заземяващи връзки. Това е желаната твърда неутрална: тръбата е надеждно заземена.

Трябва да вземете гъвкав многожилен проводник с напречно сечение най-малко 2,5 mm², и го изведете от неутралата до мястото, където е инсталиран контактът. Аспираторът трябва да бъде свързан към мрежата с помощта на прекъсвач от 6,3 ампера.

Контактът е скрит зад елементите на вградената мебел, но достъпът до него е много лесен: просто отворете желаната врата

Както бе споменато по-горе, може да има други заземяващи връзки на твърдата неутрала. Те не могат да бъдат изключени. Трябва да поставите вашия терминал върху съществуващите и да го закрепите с гайка.Ако неутралната повърхност е гладка, може да се използва скоба за закрепване на заземяването. Би било чудесно, ако електротехник от вашата управляваща компания вземе участие в тази работа.

Възможни проблеми с вентилацията

При инсталиране на аспиратор стандартната вентилационна система на апартамента може да бъде нарушена. Опит за решаване на този проблем е да се пробие допълнителен отвор специално за изпускане навън или във вентилационния канал. Но по този начин не може да се постигне желаният ефект. Площта на напречното сечение на същия вентилационен канал не се увеличава, когато в него се появи друга дупка.

Ако възникне успешна комбинация от обстоятелства, само ¾ от децата от кухнята ще отидат в канала, а ¼ ще останат в апартамента. Ако навън духа силен вятър или има течение от долните етажи, тогава всички изпарения ще се върнат в кухнята или ще отидат при съседите, което може да доведе до влошени отношения с тях.

Що се отнася до изпускането на въздух навън през дупка в стената, носещата конструкция е засегната. Такава работа трябва да бъде предварително координирана и трябва да се изготви проект на направените промени. Освен това това решение създава опасност от утаяване на конденз както във въздуховода, така и върху двигателя на вентилатора. Тогава сривът в тялото е почти неизбежен.

Схемата на работа на аспиратор с клапа ясно разкрива принципа на неговата работа: въздушните маси няма да текат през въздуховода обратно в кухненската част

Като изход от тази ситуация се предлага да се използва допълнителна секция на въздушната кутия, оборудвана с клапа. Диаграмата на това устройство е показана по-долу.

Под изпускателния канал се нуждаете от прозорец във формата на квадрат, чиято страна е ¾ от диаметъра на канала.Това позволява неговата площ на напречното сечение да съответства на подобна площ на канала. Периметърът ще бъде малко по-малък от обиколката на канала. Тогава няма да има трудности при свързването.

Амортисьорът може да бъде изработен от алуминий с дебелина 0,5 mm или от флуоропласт или фибростъкло със същата дебелина. За предпочитане е продукт от алуминий, тъй като не само твърдостта и дебелината на материала са важни, но и неговата лекота. Изстрелването на петарда ще бъде по-ефективно, ако специфичното тегло на материала, от който е направено, е по-ниско.

Амортисьорът е оборудван със слаба, тънка пружина. Неговата функция е следната: когато амортисьорът се повдигне в горна позиция и ударът върху него спре, той трябва плавно да се върне на мястото си. Ако пружината е хлабаво опъната, но твърда, тогава тя няма да е подходяща за нашата цел.

Телта, която изгражда пружината, трябва да има диаметър 0,2-0,3 mm. При дължина 120-150 мм диаметърът на самата пружина трябва да бъде 3-5 мм.

Прочетете повече за това как правилно да свържете кухненски аспиратор към вентилация. По-нататък.

Използване на неутрализатори на миризми

Кухненските аспиратори често са оборудвани с неутрализатори на миризми.

В нашите магазини можете да намерите три вида неутрализатори:

• химически. Тези неутрализатори се нуждаят от честа смяна, тъй като бързо се покриват с мазен филм и спират да работят, преди да изтекат напълно експлоатационния си живот. Освен това самите те отделят съединения, които могат да бъдат вредни за здравето.
• Електронизация. Ако имате йонизатор, тогава принципът на работа на това устройство също ви е познат. Но във всяка стая на къщата вредните вещества са в много по-ниски концентрации, отколкото в кухнята над котлона.За да ги неутрализирате, е необходим силен разряд, който също може да навреди на домакинята, стояща до печката.
• ултравиолетово. Когато използвате неутрализатори от този тип, е необходимо от време на време да почиствате крушките от плака и да ги смените приблизително на всеки две години. И тези крушки не са евтини. Но такъв неутрализатор е безопасен за човешкото здраве. Освен това лампите излъчват не само ултравиолетова светлина, но и светлина: бяла или с лек син цвят.

Въоръжени с получената информация, ние ще изберем правилния неутрализатор не на сляпо, а с познаване на материята.

Няколко думи за въздуховодите

Комплектът на аспиратора не включва въздуховод. Ще трябва да се закупи отделно. Смята се, че метална кутия с правоъгълно напречно сечение изглежда по-естетично алуминиево гофриране, но има и своите достойнства.

Всеки, който смята, че гофрирането не изглежда много привлекателно, може да се обърка: при определени условия може дори да украси интериора на стаята

Гофрирането трябва да бъде избрано с диаметър, който съответства на входния отвор в горната част на аспиратора. Ако дължината на тази тръба е по-малка от 1,5 метра, тогава аеродинамичното съпротивление на този материал е практически незначително в сравнение със случайните загуби в резултат на турбуленция във вентилацията. Гофрирането се реже лесно с обикновена ножица.

На гофрирането може да се даде квадратна форма, за да се свърже с дъската. Напълно му липсват резонансните свойства, които понякога се срещат при твърди кутии. Ако все пак изберете да закупите гофрирана печка, тогава готвенето във вашия дом никога няма да бъде придружено от монотонно бръмчене.

Изводи и полезно видео по темата

Препоръките на специалиста в това видео ще ви помогнат да не се объркате, когато разглеждате моделите на изпускателните устройства, които ви предлагат съвременните супермаркети на електрически домакински уреди. Изборът трябва да бъде направен разумно, така че се вслушайте в съвета на професионалист:

При инсталиране на качулка могат да възникнат нестандартни ситуации. Практически съвети от майстора, които ще намерите в това видео, ще ви помогнат да се справите със задачата:

Можете да изградите вентилация в кухнята със собствените си ръце. Но преди да започнете, трябва да разберете какви видове изпускателни устройства предлага съвременният пазар, какви правила и схеми на устройството на качулка за кухнята има.

Ако трябва да се справите с подреждането на кухненската вентилация и имате какво да посъветвате нашите читатели или имате въпроси, на които искате да отговорите, моля, оставете коментарите си в блока по-долу.